用料：
- 腊汁肉 一块
- 烧饼 一个
- 我这个腊汁肉是提前卤好的参考我前面发的卤肉菜谱
小贴士：
1.我这个肉是提前卤好的，腌了一晚上吃的时候热一下就可以了，炖的时间越长越好吃。
2.时间太紧张我就没有烙饼，会烙饼的朋友自己烙个饼会更好，就是发面饼像蒸馒头一样把剂子压扁擀成饼状，放入电饼铛两面烤熟几个，不要放油。
3.肥瘦相间的肉夹馍最好吃，喜欢吃纯瘦的吃起来会很柴不好吃。
做法：
- 1. 把提前卤好的腊汁肉放在炉子上煮沸。
- 2. 捞出一块肥瘦相间的卤肉放在案板上。
- 3. 用刀剁成肉蓉，期间浇点卤肉汤继续剁，肉会入味。
- 4. 拿一个刚烤好的烧饼，用刀从中间划开一个口，不要划成两半，成口袋状就可以了。
- 5. 把剁好的腊汁肉加入饼中就可以了，最后再浇上一点卤肉汤就可以吃了。
- 6. 满满的肉，咬一口满嘴留香，保准你喜欢吃。
- 7. 切开看看，满满的肉，味道棒极了。