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炝拌干豆腐丝
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
炝拌干豆腐丝的做法
![炝拌干豆腐丝的做法图解1]()
1.干豆腐切细丝备用
![炝拌干豆腐丝的做法图解2]()
2.胡萝卜去皮切丝
![炝拌干豆腐丝的做法图解3]()
3.青椒切丝
![炝拌干豆腐丝的做法图解4]()
4.干辣椒切段，葱斜刀切丝
![炝拌干豆腐丝的做法图解5]()
5.把干豆腐在开水中焯一下
![炝拌干豆腐丝的做法图解6]()
6.胡萝卜和青椒在开水中烫一下取出
![炝拌干豆腐丝的做法图解7]()
7.放入少量盐，糖，生抽和醋搅拌均匀放入盘子里
![炝拌干豆腐丝的做法图解8]()
8.锅中放入少量油烧热
![炝拌干豆腐丝的做法图解9]()
9.爆香葱，干辣椒和花椒粒关火
![炝拌干豆腐丝的做法图解10]()
10.把干辣椒和热油一起淋在拌好的菜上
小贴士
烫过的胡萝卜和青椒可以在凉水中过一下，这样颜色更好。
炝拌干豆腐丝的家常做法
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