胡萝卜:健脾
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
白面 | |
发酵粉 | |
植物油 | 盐 |
生抽 | |
五香粉 |
1.木耳泡发洗净切碎
2.胡萝卜切碎,鸡蛋炒熟备用
3.葱姜蒜切碎加入切好的胡萝卜和木耳中,然后加入炒好的鸡蛋,放入适量虾皮,搅拌均匀
4.放入适量的盐,植物油,五香粉,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,搅拌均匀
5.将5克发酵粉放入500克白面中,加适量水,揉成面团,放置1个小时,面发好后,加面揉好后,切成小块,碾成面皮,包成包子,包好后,上锅蒸15分钟即可
调馅放盐,一般情况下,在切好的馅表面均匀洒上一薄层,基本上咸淡会适中