土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
香菜:护齿、低蛋白质
1.土豆胡萝卜去皮切小丁。(土豆丁用清水浸泡,忘记拍照了。)胡萝卜切多了我只放一半。
2.猪肉切丝,大蒜,香菜切碎。葱切花。
3.韩国真味春酱。
4.热锅倒入油烧至八成热,放猪肉炒至断生。
5.再倒入大蒜,胡萝卜丁土豆丁翻炒片刻。
6.加入真味春酱炒两下,加适量盐,白糖调味。倒入一碗水大火烧开转小火慢炖。
7.让它慢慢炖至粘稠就放香菜,葱花就可以。
8.起锅装到乐扣保鲜盒里,一次吃不完的可以放冰箱。
9.烧一锅开水把面条放锅里煮熟。
10.捞出面条过两遍凉水,沥干水放盘子里。
11.两勺炸酱拌入面条中。
12.拌好的面条是不是很有食欲!
韩国真味春酱淘宝网上可以买到,调料可以随自己喜好添加。