马齿苋:低蛋白质
1.马齿苋洗净沥干水分。
2.用手拌成小段,约3厘米。
3.热水烧开放入一小捏盐。
4.放入马齿苋焯30秒。
5.捞出立刻分钟凉水过凉,浸泡一会。
6.这时,锅中放入油,花椒粒,干辣椒炸香。
7.大蒜拍碎切粒。
8.大蒜放入碗中,加入两小勺生抽,一勺老陈醋,三勺花椒辣椒油拌匀。
9.淋入马齿苋里。
10.搅拌均匀。
11.成品图。……
味道已经很足了,就不用放盐了。
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