西兰花:养肝
1.将火腿肠切小片
2.锅中放水,加入一勺盐,一勺橄榄油,冷水下西兰花
3.盛出西兰花
4.锅中放少许油,放入火腿肠翻炒
5.至火腿肠焦香出油,放入西兰花
6.继续翻炒一分钟,即可装盘
7.成品图
焯水加橄榄油可以保持西兰花颜色青翠
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