芝士厚蛋烧

芝士厚蛋烧
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

芝士粉 30克
芝士碎 适量
鲜奶 30克
鲜罗勒叶 30克

芝士厚蛋烧的做法

  • 芝士厚蛋烧的做法图解1

    1.准备好食材;

  • 芝士厚蛋烧的做法图解2

    2.将鸡蛋打碎,加入牛奶和芝士粉,搅打均匀;

  • 芝士厚蛋烧的做法图解3

    3.取5克新鲜罗勒叶洗净,切碎;加入蛋液中;

  • 芝士厚蛋烧的做法图解4

    4.炒锅烧热,喷上一层食用油,倒入少许蛋液,以覆盖锅底为宜,待蛋液快干时撒上芝士碎;

  • 芝士厚蛋烧的做法图解5

    5.将第一场蛋饼皮卷起,锅内再喷上一层油,倒入蛋液,撒上一层芝士碎;

  • 芝士厚蛋烧的做法图解6

    6.重复此步骤,直至蛋液全部用完,卷起最后一片;

  • 芝士厚蛋烧的做法图解7

    7.出锅,切成小段,装盘;

  • 芝士厚蛋烧的做法图解8

    8.香喷喷,颜色还有一点惊艳。

小贴士

煎蛋皮全程需要小火。

芝士厚蛋烧的家常做法

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