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糯米排骨
健康功效
排骨:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
糯米:补虚、健脾胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
糯米排骨的做法
![糯米排骨的做法图解1]()
1.排骨洗净，用厨房纸吸干多余水分；
![糯米排骨的做法图解2]()
2.加盐，并用手逐个搓揉，是之入味；
![糯米排骨的做法图解3]()
3.再加入葡萄酒和老油，拌匀，入冰箱腌制4小时；糯米浸入水中浸泡4小时；
![糯米排骨的做法图解4]()
4.将浸泡好的糯米均匀地铺在排骨上，一层排骨一层糯米；
![糯米排骨的做法图解5]()
5.蒸锅加水烧开，将排骨放入蒸锅中蒸40分钟；
![糯米排骨的做法图解6]()
6.美味可口的糯米排骨就可以出锅啦；
![糯米排骨的做法图解7]()
7.出锅后撒上一点点葱花味道会更鲜美，可惜今天我家里没有香葱，用一点点欧芹装饰好了……
小贴士
1、蒸煮中途，糯米表面撒少许水；
2、腌肉的白葡萄酒也可以换成料酒，不过需要加入一点点白糖调味
糯米排骨的家常做法
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