瘦身麻婆茄子的做法

• 1.准备茄子两个！大蒜一整克！葱一颗

• 2.葱花和大蒜切成沫，茄子切成块在淡盐水里泡泡出半个小时！

• 3.锅里放少量的油，放入茄子

• 4.等茄子变软，油干时，盛出备用

• 5.另起锅加油，先把蒜末和葱白炒香

• 6.加豆瓣酱一勺

• 7.辣椒油一勺，炒匀

• 8.把茄子放进去

• 9.加白糖和生抽各一勺

• 10.最后下去少量的水闷一下

• 11.等水干时洒些葱叶就可以出锅了

• 12.美味的菜就做好了，你准备吃几碗米饭？