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粗粮包子
健康功效
荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
马齿苋:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
粗粮包子的做法
![粗粮包子的做法图解1]()
1.准备材料
![粗粮包子的做法图解2]()
2.白面，玉米面，荞麦面，酵母粉都放在盆内
![粗粮包子的做法图解3]()
3.分次加水搅拌成絮状，揉成面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
![粗粮包子的做法图解4]()
4.把马齿苋洗净放到开水锅里绰两分钟，捞出来挤干水分，切碎，用盐，油，十三香和辣椒油搅拌均匀
![粗粮包子的做法图解5]()
5.面团发酵到二倍大
![粗粮包子的做法图解6]()
6.把面团放到案板上揉搓成长条，切成几个小面团
![粗粮包子的做法图解7]()
7.面片擀圆
![粗粮包子的做法图解8]()
8.把马齿苋馅放入面片内，包起来。
![粗粮包子的做法图解9]()
9.二次发酵二十分钟，凉水上锅开火，水开三十分钟以后关火，三分钟后揭开锅盖。装盘
小贴士
小贴士：
1荞麦面与玉米面的总和是白面的三分之一，粗粮面过多，不容易发起来
2在开水锅里煮马齿苋时先放入油和盐，这样马齿苋颜色会更鲜亮
3蒸熟关火三分钟以后再揭开锅盖，不然会回缩
粗粮包子的家常做法
（全部）
