用料：
- 白萝卜 1根（只用了半根）
- 猪瘦肉 150克
- 剁辣椒 一小勺
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
白萝卜片不要切太厚了，薄一点的更入味
做法：
- 1. 白萝卜先削皮洗净
- 2. 先切薄片
- 3. 然后圆薄片对半切
- 4. 瘦肉切好用生粉和盐腌制一会
- 5. 锅中放入适量油烧热后放入瘦肉
- 6. 瘦肉炒变色后盛出
- 7. 锅中留底油把白萝卜片放去炒
- 8. 加入适量盐继续翻炒
- 9. 等萝卜片炒软后放入炒好的瘦肉
- 10. 加入一勺剁辣椒翻炒均匀后加入适量的水
- 11. 待汤汁收干即可
- 12. 装盘
白萝卜片不要切太厚了，薄一点的更入味