红烧排骨豆角

红烧排骨豆角
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健康功效

排骨:补肾
豆角:活血化瘀

食材用料

油盐酱醋 适量
鸡精 适量
姜蒜 适量
辣椒酱 适量
适量

红烧排骨豆角的做法

  • 红烧排骨豆角的做法图解1

    1.排骨洗净沥干

  • 红烧排骨豆角的做法图解2

    2.豆角洗净切条

  • 红烧排骨豆角的做法图解3

    3.姜蒜切碎

  • 红烧排骨豆角的做法图解4

    4.油三分熟后加姜蒜爆香,然后加入排骨,酱油,料酒,醋,辣椒酱翻炒几分钟

  • 红烧排骨豆角的做法图解5

    5.加水没过排骨表面,闷40分钟,中间翻炒几次

  • 红烧排骨豆角的做法图解6

    6.40分钟后汤汁都被吸收了,加入豆角,盐,鸡精翻炒几分钟

  • 红烧排骨豆角的做法图解7

    7.再一次加水闷20分钟(差不多之前水量的二分之一,不够再加)

  • 红烧排骨豆角的做法图解8

    8.总共闷60分钟出锅

小贴士

水量把握不准可以一次一次慢慢加

红烧排骨豆角的家常做法

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