用料：
- 白萝卜 1/3根
- 紫菜 适量
- 中筋面粉 半碗
- 水 适量
- 蒜 3瓣
- 玉米油 适量
- 香油 适量
- 盐 4g
小贴士：
白萝卜丝不能炒，会变苦的！
做法：
- 1. 白萝卜洗净去皮擦丝，蒜切片。
- 2. 紫菜放在水里浸泡一会儿。
- 3. 热锅凉油，油温升高后放入蒜片爆香。
- 4. 锅中放入开水，水开后放入白萝卜丝，大火煮沸。
- 5. 面放入 碗里，缓缓倒入清水，一边倒一边搅拌，直至面粉成为面疙瘩。
- 6. 把面疙瘩倒入锅中，用筷子或铲子不断搅拌，以防面疙瘩粘在一起。
- 7. 放入洗干净的紫菜，再煮几分钟。
- 8. 最后放入盐和香油，搅拌均匀即可关火。
- 9. 出锅！