韭菜:温中行气 醋:补血、低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
1.豆芽洗净沥干水分备用
2.韭菜洗净切段,胡萝卜去皮擦丝
3.热锅冷油,油热加入豆芽翻炒至断生加入韭菜,醋盐翻炒均匀
4.醋溜豆芽就是如此简单
豆芽不要炒太久,要保持豆芽脆脆的口感。韭菜和醋出锅前加入快速翻炒出锅。
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