哈蜜瓜水果馅的做法

• 1.准备好材料

• 2.把冬瓜剁碎状待用

• 3.哈蜜瓜也剁碎块.用纱布挤出汁待用

• 4.锅内加水开后煮下冬瓜:三分钟左右捞起

• 5.放凉后用纱布挤出水分:挤出的冬瓜水不要

• 6.把挤掉水分的冬瓜倒入锅中

• 7.倒入挤出的哈蜜瓜汁

• 8.加入白糖小火炒10分钟.注意搅拌

• 9.倒入哈蜜瓜一起炒

• 10.小火不停搅拌翻炒

• 11.炒至水分慢慢收干、倒入花生油

• 12.小火炒至水分收干果肉透明变焦黄色就可以起锅了

• 13.放晾后放入冰箱冷藏几个小时果馅会变硬点:取出加入少量的熟糯米粉搅下表面沾上粉;

• 14.表面沾上糯米粉后可以更好的搓圆定形,这样馅料就不会太软可以用来包月饼了