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  • 用料:

  • 小龙虾  600克
  • 葱姜蒜  适量
  • 干辣椒  少许
  • 料酒  适量
  • 十三香  适量
  • 香料粉  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 咖喱粉  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 成品图;
  • 2. 小龙虾去头抽尾筋清洗干净;
  • 3. 辅料:葱,姜,蒜,干辣椒;
  • 4. 香料:十三香,咖喱粉,香料粉,辣椒粉;
  • 5. 油锅热油,辅料入锅煸炒出香味;
  • 6. 小龙虾入锅翻炒,加入适量料酒;
  • 7. 加入所有香料,生抽,白糖,盐,鸡精调味;
  • 8. 闷烧至完全入味即可;
  • 9. 成品;