鲫鱼:和胃
1.鲫鱼清理干净,姜切片
2.水木瓜要选半成熟的那种,太熟了汤就没那么白咯,也就是皮还是青色的
3.木瓜去皮去籽,切成块
4.热锅放油,下姜片
5.再下鲫鱼,两面煎一下稍微有点黄即可
6.把姜丢弃,加入适量清水
7.再放木瓜
8.大火烧开,转小火慢炖30-40分钟使汤变得奶白色,加入盐即可出锅
9.装碗撒点葱花
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