用料：
- 黑芝麻 200克
- 芝麻油（做引子用） 适量
做法：
- 1. 食材准备
- 2. 把芝麻倒入盆里，用手稍微刷洗一下
- 3. 用筛网捞出来，每次不要捞到底，因为如果有沙子都会沉在底下
- 4. 全部捞出来沥干水份
- 5. 上锅炒，开始可以用中大火，
- 6. 水慢慢变干之后调成小火，炒到用手可以捏烂就可以出锅了，拿出来晾凉
- 7. 放到料理机加入一点芝麻油做引子，使用干磨功能，一次磨不完分多次，不过不能太少，少了很难磨成酱，料理机每次工作不能太久以免烧坏机子哦 我一般两三分钟后就停一下，顺便拿出来用勺子搅拌一下。
- 8. 磨至芝麻成糊可以流动就可以了
- 9. 再来一张