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炒鱿鱼丝
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
西芹:活血化瘀
胡萝卜:健脾
炒鱿鱼丝的做法
![炒鱿鱼丝的做法图解1]()
1.鱿鱼清洗干净，将表面的皮膜去掉。
![炒鱿鱼丝的做法图解2]()
2.将鱿鱼切成丝用少许料酒，盐，十三香腌制十五分钟，
![炒鱿鱼丝的做法图解3]()
3.需要准备的材料切成丝。
![炒鱿鱼丝的做法图解4]()
4.锅里放水烧开快速放入鱿鱼焯水变色捞起。
![炒鱿鱼丝的做法图解5]()
5.锅里倒油烧热，放入生姜大蒜头，炒香放入胡萝卜炒到断生
![炒鱿鱼丝的做法图解6]()
6.放入洋葱！西芹，红辣椒翻炒均匀。
![炒鱿鱼丝的做法图解7]()
7.倒入鱿鱼丝翻炒放少许料酒，盐。鸡精调味
![炒鱿鱼丝的做法图解8]()
8.盛起装饰。
![炒鱿鱼丝的做法图解9]()
9.制作好的成品
小贴士
鱿鱼焯水时要快进快出！这样鱿鱼就不会变老。胡萝卜和其余的菜相比要难熟，所以要先炒，
炒鱿鱼丝的家常做法
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