用料：
- 南瓜 500克
- 咸鸭蛋 两个
- 油 1勺
- 盐 半勺
- 葱 3根
小贴士：
1.这样煮出来的南瓜不油腻。
2.压成南瓜泥，蛋黄更好的跟南瓜融入在一起，会更美味哦。
3.咸蛋黄有盐，盐要少放一点，以免会咸！
做法：
- 1. 准备好南瓜和咸鸭蛋两个
- 2. 将南瓜削皮洗净切成小块，放入锅里煮熟
- 3. 捞出沥干水份
- 4. 咸鸭蛋煮熟剥岀蛋黄，切碎
- 5. 锅中放油烧至七成热
- 6. 放入咸蛋黄
- 7. 用锅铲不断的搅动，直到成泡沫状
- 8. 放入煮熟的南瓜
- 9. 不断翻炒，用锅铲压成南瓜泥，放入少量盐炒匀！
- 10. 炒成这样，放入葱花即可
- 11. 装盘上成品图