豆豉蒸鱼仔干的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 鱼仔干洗净在开水中煮1分钟捞起。
• 3. 剁蒜末、姜末、红椒粒和豆鼓粒。
• 4. 鱼仔干用盐、生抽、白糖、料酒、油和3步骤的调料搅拌均匀，再将鱼仔干排放整齐，调料放鱼仔上面。
• 5. 放电饭煲内蒸20分钟。
• 6. 蒸好端出，来张成品照。