银耳:保护神经系统
1.看下成品图,是不是很想喝吧!那就跟我一起作吧!
2.燕窝先用水泡两个小时以上,越陈的燕窝泡时间就越长!
3.银耳泡半个小时!
4.燕窝泡软后,调出杂质,比如燕毛等!
5.准备下枸杞,洗干净,银耳泡好后,用剪刀剪成一小朵一小朵的,燕窝用手撕成一小片一小片的,备用!
6.炖盅里放适量的水,把燕窝,银耳,枸杞,冰糖一起放入,盖好盖子!然后放入蒸锅!
7.大火烧开,转中小火炖一个小时左右!
8.这道冰糖银耳炖燕窝就完成了!味道极好,很润口,香香的蛋白质味!
燕窝放置时间越长,就泡的时间就越长,泡燕窝的水还是很有营养的,过滤一下杂质,和着燕窝银耳一起炖!