麻辣酸甜豆腐的做法

• 1.豆腐切块状

• 2.水烧开，放盐

• 3.豆腐入锅焯一下

• 4.滚开后，就取出

• 5.控干水分

• 6.热油锅，放入豆腐，过油

• 7.加入小半碗水，炖煮一小会儿

• 8.放入酱油

• 9.收汁，加糖醋，辣酱，鸡精调味

• 10.出锅了，享用吧