发面水煎饺子的做法

做法：

• 1. 白菜切丁撒盐，杀水
• 2. 粉条过热水，烫软
• 3. 挤过水的白菜，葱姜末放到一个盆里搅拌
• 4. 把豆腐用手抓碎放入盆子搅匀
• 5. 面发好
• 6. 掐机子，擀皮。
• 7. 包成大饺子，或包子。
• 8. 锅烧热，放些油，把饺子放入锅中，
• 9. 加入一碗水。
• 10. 等水烧干，加点油，翻个。
• 11. 外面焦脆，里面软软的，很好吃。