发面水煎饺子的做法

• 1.白菜切丁撒盐，杀水

• 2.粉条过热水，烫软

• 3.挤过水的白菜，葱姜末放到一个盆里搅拌

• 4.把豆腐用手抓碎放入盆子搅匀

• 5.面发好

• 6.掐机子，擀皮。

• 7.包成大饺子，或包子。

• 8.锅烧热，放些油，把饺子放入锅中，

• 9.加入一碗水。

• 10.等水烧干，加点油，翻个。

• 11.外面焦脆，里面软软的，很好吃。