1.准备材料
2.糯米粉加入适量水揉成团,水慢慢加,不要揉太稀了,不好成型。揉到不粘手就好。
3.揪一小团面压瘪,加入红糖包起来,搓圆。
4.放芝麻里滚一圈
5.热锅放油,油烧至7成热加入麻球转中小火炒,等麻球开口了,再炒一分钟起锅。
6.装盘
揉糯米粉时注意慢慢加水,防止水多和稀了,不好成型。煎麻球时用中小火,火大容易炒胡。
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