黄豆芽:清热利湿 五花肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.豆芽洗净控干水分,粉条泡软,五花肉切片,葱姜切沫。
2.锅烧热放油,下五花肉炒出油。
3.放入葱姜爆香
4.倒入黄豆芽翻炒
5.黄豆芽炒软,放盐,老抽,花椒粉翻拌均匀。
6.加适量清水,没过豆芽即可。
7.放入泡好的粉条煮熟。
8.汤汁收的差不多出锅即可。
1,粉条尽量泡透,这样比较好煮2,粉条下锅以后要多翻几次,以免糊锅。3,出锅后尽早吃,时间长了粉条粘了就不好吃了。
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