金针菇鸡蛋汤

金针菇鸡蛋汤
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健康功效

金针菇:活血化瘀
鸡蛋:养血
香菜:养肝

金针菇鸡蛋汤的做法

  • 金针菇鸡蛋汤的做法图解1

    1.香菜切碎,鸡蛋敲开备用。

  • 金针菇鸡蛋汤的做法图解2

    2.金针菇清洗之后撕开,切成段备用。

  • 金针菇鸡蛋汤的做法图解3

    3.锅置火上,倒入适量油,放入金针菇,大火翻炒至金针菇变软。

  • 金针菇鸡蛋汤的做法图解4

    4.倒入适量水,大火烧开。

  • 金针菇鸡蛋汤的做法图解5

    5.鸡蛋用筷子打散,加入一点温水,然后倒入沸腾的锅中,用锅铲轻轻推散。

  • 金针菇鸡蛋汤的做法图解6

    6.调入适量盐和生抽,撒上香菜,关火。

  • 金针菇鸡蛋汤的做法图解7

    7.盛出装入汤碗。

小贴士

金针菇先炒一下再加水熬汤,味道会更鲜美。

金针菇鸡蛋汤的家常做法

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