1.取适量大米用水冲洗一下,加水侵泡半小时
2.把米和水放入圆就里冲,冲至水变成奶白色(要稠点就少放点水多冲一下)
3.静止一分钟,把上面的浆舀出来放入锅中,用小火边煮边搅拌,待全部变成糊状即可
一定是小火,边煮边搅拌,往一个方向搅拌
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