用料：
- 牛排 一块
- 胡萝卜 4片
- 西兰花 4朵
- 黑椒酱 20克
- 黄油 10克
- 清水 少许
做法：
- 1. 牛排常温下解冻，胡萝卜用模具切出花形，西兰花洗净备用
- 2. 锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、西兰花焯熟
- 3. 平底锅加热后放入黄油，小火烧至黄油融化
- 4. 放入牛排，小火煎至3-4分钟
- 5. 翻另一面小火煎3-4分钟
- 6. 把胡萝卜、西兰花摆在盘中，然后用牛排夹从平底锅夹出牛排放到盘中
- 7. 平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可
- 8. 把黑椒汁淋在牛排上即可食用
- 9. 成品图