爆炒泥鳅

爆炒泥鳅
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作者:利利殿下2

健康功效

泥鳅:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

爆炒泥鳅的做法

  • 爆炒泥鳅的做法图解1

    1.泥鳅剪头 处理内脏

  • 爆炒泥鳅的做法图解2

    2.用盐 料酒腌制处理好的泥鳅

  • 爆炒泥鳅的做法图解3

    3.油加热后放入泥鳅跟姜片爆炒

  • 爆炒泥鳅的做法图解4

    4.把泥鳅炒至金黄色 放入酱油跟糖 翻炒至均匀 出锅

  • 爆炒泥鳅的做法图解5

    5.爆炒泥鳅 送饭送粥送啤酒一绝! 也是小孩周末又一零食喔!

小贴士

我选用的是红泥鳅 没有皮 容易处理 炒起来更入味
姜必须要多放 这种鱼泥腥味重

本菜谱由利利殿下2上传

爆炒泥鳅的家常做法

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