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蚝油牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蚝油牛肉的做法
![蚝油牛肉的做法图解1]()
1.牛肉切片
![蚝油牛肉的做法图解2]()
2.牛肉放入盆中加入料酒，少许盐，淀粉，蚝油一大勺
![蚝油牛肉的做法图解3]()
3.锅中放油烧热
![蚝油牛肉的做法图解4]()
4.放入牛肉翻炒，炒熟
![蚝油牛肉的做法图解5]()
5.另起一锅加入盐，油烧开
![蚝油牛肉的做法图解6]()
6.加入芥兰焯水
![蚝油牛肉的做法图解7]()
7.锅中放油加入葱姜炒香
![蚝油牛肉的做法图解8]()
8.加入蚝油煸炒出香味
![蚝油牛肉的做法图解9]()
9.加入料酒
![蚝油牛肉的做法图解10]()
10.加入牛肉翻炒均匀就可出锅
![蚝油牛肉的做法图解11]()
11.装盘放在芥兰上
小贴士
焯水芥兰一定要放盐炒熟。蚝油一定要小火炒香出香味后再放入牛肉，蚝油不炒熟会腥的。
蚝油牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切片
2.牛肉放入盆中加入料酒，少许盐，淀粉，蚝油一大勺
3.锅中放油烧热
4.放入牛肉翻炒，炒熟
5.另起一锅加入盐，油烧开
6.加入芥兰焯水
7.锅中放油加入葱姜炒香
8.加入蚝油煸炒出香味
9.加入料酒
10.加入牛肉翻炒均匀就可出锅
11.装盘放在芥兰上
焯水芥兰一定要放盐炒熟。蚝油一定要小火炒香出香味后再放入牛肉，蚝油不炒熟会腥的。
