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萝卜馅素包子
健康功效
白萝卜:消食积
干香菇:祛风解毒
胡萝卜:健脾
食材用料
发面面团 | |
干黑木耳 | |
干粉丝 | |
盐 | |
萝卜馅素包子的做法
![萝卜馅素包子的做法图解1]()
1.面团制作可参考奶香小馒头配方，这里不列举了，完全一样。
![萝卜馅素包子的做法图解2]()
2.制作萝卜丝及准备好馅料的食材
![萝卜馅素包子的做法图解3]()
3.所有材料分别切末，察丝等待
![萝卜馅素包子的做法图解4]()
4.除萝卜丝，其余材料放入油锅内加料煸炒成熟。偏咸鲜味。调料根据食材多少添加。
![萝卜馅素包子的做法图解5]()
5.拌入萝卜丝
![萝卜馅素包子的做法图解6]()
6.准备就绪
![萝卜馅素包子的做法图解7]()
7.面团可制作22个左右的包子，剂子30-35g之间
![萝卜馅素包子的做法图解8]()
8.把剂子用擀面杖把边缘擀薄，便于包馅。
![萝卜馅素包子的做法图解9]()
9.加馅
![萝卜馅素包子的做法图解10]()
10.捏成褶皱的包子
![萝卜馅素包子的做法图解11]()
11.完成
![萝卜馅素包子的做法图解12]()
12.馅料与剂子完美搭配，正好！
![萝卜馅素包子的做法图解13]()
13.醒发后准备蒸
![萝卜馅素包子的做法图解14]()
14.蒸熟后，与奶头小馒头一样，蒸10分钟，过5分钟后开锅，然后装盘
![萝卜馅素包子的做法图解15]()
15.拍图
小贴士
白萝卜丝也可容易手工切丝，当然也可以利用工具，这样可省力一些。
蒸10分钟后，一定要过几分钟后开盖，以防包子回缩。
萝卜馅素包子的家常做法
（全部）
