猪肉虾仁水饺

猪肉虾仁水饺
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作者:丫梨丶

健康功效

料酒:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

肉馅 300克
蛋清 一个
葱末 适量
姜末 适量
适量
鸡精 适量
饺馅王 适量

猪肉虾仁水饺的做法

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解1

    1.首先把虾用清水洗净。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解2

    2.然后开背去掉黑线。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解3

    3.下面也有黑线的哦,不要忘记去掉啦。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解4

    4.然后剁碎。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解5

    5.精肉洗净剁碎。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解6

    6.放大碗里。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解7

    7.加料酒。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解8

    8.再加鸡精。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解9

    9.再加饺馅王。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解10

    10.在加提前切好的葱,姜,胡萝卜末和盐。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解11

    11.搅拌均匀即可。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解12

    12.面团和好醒至20分钟。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解13

    13.揪好同等大小的面剂子,擀好面皮。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解14

    14.把肉馅放中间,捏紧。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解15

    15.这是包好的饺子。

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解16

    16.嘿嘿,生的饺子好漂亮吧!

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解17

    17.然后水烧开,煮饺子啦!

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解18

    18.嘿嘿,饺子熟啦!夹开看看肉和虾仁,好吃看得见哦!

  • 猪肉虾仁水饺的做法图解19

    19.成品图。

小贴士

1、肉馅加水可以让馅口感嫩。2、水和面的比例,几乎是看手感,也是不停尝试的结果,所以给不出严格的比例。

本菜谱由丫梨丶上传

猪肉虾仁水饺的家常做法

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