剁椒土豆片

剁椒土豆片
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作者:恺淳妈妈

健康功效

土豆:和胃

食材用料

红辣椒 3个
葱姜蒜 适量
肉酱 一小碟

剁椒土豆片的做法

  • 剁椒土豆片的做法图解1

    1.备好所需材料,土豆削皮

  • 剁椒土豆片的做法图解2

    2.准备好剁椒与一小碟肉酱

  • 剁椒土豆片的做法图解3

    3.土豆切片用清水浸泡一下去淀粉

  • 剁椒土豆片的做法图解4

    4.锅中烧热油煸炒一下辣椒

  • 剁椒土豆片的做法图解5

    5.加入土豆片翻炒

  • 剁椒土豆片的做法图解6

    6.加入少许清水焖一下

  • 剁椒土豆片的做法图解7

    7.再加入肉酱翻炒片刻

  • 剁椒土豆片的做法图解8

    8.装盘撒适量葱花

小贴士

土豆含淀粉易粘锅,需要快速翻炒,加水焖的过程中也要翻动。

本菜谱由恺淳妈妈上传

剁椒土豆片的家常做法

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