绿豆凉粉的做法

• 1.70克绿豆淀粉加150克水搅拌均匀。

• 2.锅里放450克水，烧开，慢慢倒入淀粉水，用打蛋器边倒入边搅拌，顺一个方向，直到白色的淀粉变透明。

• 3.倒入容器。放凉后入冰箱冷藏！

• 4.午饭后做下午饭刚好赶上吃！从碗里扣出来！

• 5.切成想要的形状！

• 6.撒上韭菜。

• 7.准备调料，盐，蒜末，辣椒，鸡精，姜粉。

• 8.用热油泼，再放入生抽，醋。

• 9.把汁子浇在凉粉上搅拌均匀！