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蚝油西兰花
健康功效
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚝油西兰花的做法
![蚝油西兰花的做法图解1]()
1.西兰花切小块洗净，泡盐水沥干净备用
![蚝油西兰花的做法图解2]()
2.烧一锅开水，西兰花焯水备用
![蚝油西兰花的做法图解3]()
3.辣椒，蒜，姜切小块备用
![蚝油西兰花的做法图解4]()
4.锅中放油，烧热以后放辣椒，蒜，姜爆锅，放入西兰花翻炒，加入蚝油炒匀
![蚝油西兰花的做法图解5]()
5.放入鸡精翻炒均匀出锅
小贴士
1.西兰花焯水不要太过，要保持一点脆脆的口感
2.放入西兰花翻炒时可以适量加一点水，更容易让蚝油混匀，味道更好
蚝油西兰花的家常做法
（全部）
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.西兰花切小块洗净，泡盐水沥干净备用
2.烧一锅开水，西兰花焯水备用
3.辣椒，蒜，姜切小块备用
4.锅中放油，烧热以后放辣椒，蒜，姜爆锅，放入西兰花翻炒，加入蚝油炒匀
5.放入鸡精翻炒均匀出锅
1.西兰花焯水不要太过，要保持一点脆脆的口感
2.放入西兰花翻炒时可以适量加一点水，更容易让蚝油混匀，味道更好
