糯米蒸排骨的做法

• 1.准备好洗干净的排骨，糯米，蒸肉粉，糯米提前浸泡一整晚

• 2.干荷叶提前两小时浸泡水中

• 3.排骨和200g和40g糯米粉混合

• 4.放入一勺生抽

• 5.放入1勺水

• 6.放入一勺子豆瓣酱

• 7.放入少许盐，搅拌均匀，腌制一会儿，

• 8.荷叶铺在碗中

• 9.糯米水倒掉，排骨裹上糯米

• 10.铺在荷叶中，撒上少许枸杞

• 11.锅里掺半锅水，放入蒸格，放入荷叶排骨，盖上锅盖，大火烧开水，转中小火蒸40分钟左右

• 12.蒸好的排骨

• 13.装入盘中