花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.拿出腌制好的酸竹笋
2.将竹笋切好
3.将干花椒和蒜头切碎
4.将酸竹笋放到锅里炒干净水分,之后再捞出来
5.放入花生油,干花椒,蒜沫,爆香
6.加入酸竹笋
7.加入酱油和碘盐
8.进行翻炒,然后装盘
注意掌握火候,不要炒焦
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