鸡蛋:润燥 火腿:健脾、补气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备的材料。
2.把鸡蛋打散,火腿切片,尖椒切丝。
3.把葱切丝,姜切丝,蒜切片。
4.热油放入鸡蛋。
5.把炒好的鸡蛋盛出。
6.再放一点油,放入葱姜蒜花椒,煸炒一下。
7.放入火腿翻炒。
8.把尖椒放入继续翻炒。
9.把盛出的鸡蛋再放入锅里翻炒一下。
10.放一点生抽,耗油,盐,翻炒一下出锅。
11.可以开吃了,很下饭哦!
翻炒过程中大火快炒,如果火腿有点粘锅,可以稍放一点温水。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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