鸡蛋:养血
1.大红枣洗干净,上锅蒸熟,看图中用勺子压一下,黑黑的,说明枣的质量很好,肉很多,甜度还高。
2.用勺子把大红枣的核去除。
3.然后用勺子,搅拌成枣泥。不用很细了。
4.红糖称量后放入大碗中
5.交好的枣泥放入红糖一起。用铲子翻拌均匀
6.红糖和红枣泥翻拌均匀后。然后打入3颗鸡蛋。
7.你电动打蛋器稍微,把鸡蛋打散打匀。不用打发
8.然后用筛子分次筛入低筋粉和,泡打粉的混合,上下翻拌,别起筋了,然后倒入玉米油
9.倒入玉米油后,上下翻拌,成图中的样子。
10.最后放入烤好的核桃仁。
11.蛋糕糊拌均匀后倒入模具中。
12.烤箱150度预热10分钟,然后150度烤35分钟
13.时间到自动停止,然后马上取出,倒扣
14.一道扣就自动脱模了。
15.放凉后切块食用,是不是很有食欲啊!
烤箱温度需要根据自己家烤箱的实际情况而定,我家的温度也是对自己慢慢的琢磨出来的。我所说的这些料的重量都是我称出来的,然后做出来是这样的。只要按照我说的做,做出来应该都是一样的。