醋泡花生的做法

• 1.将花生用70度以上热水浸泡一小时

• 2.然后用手轻轻搓去外壳

• 3.用清水淘洗一遍，锅无需预热，无需放油，大火放入花生翻炒

• 4.炒至花生干燥，声音清脆即可

• 5.调酱汁：一勺糖，一勺蒜蓉辣椒酱，一勺生抽，两勺醋，香菜

• 6.倒入花生中，搅拌均匀

• 7.然后装盘食用

• 8.成品图