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红烧肉炖海带
健康功效
猪肉:益气
海带:化痰
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
红烧肉炖海带的做法
![红烧肉炖海带的做法图解1]()
1.选用胸脯肉，处理干净切块备用。
![红烧肉炖海带的做法图解2]()
2.烧开水放葱，姜，飞水控干
![红烧肉炖海带的做法图解3]()
3.锅放少许熟油，下糖制焦糖
![红烧肉炖海带的做法图解4]()
4.细火化出焦色
![红烧肉炖海带的做法图解5]()
5.下肉翻炒
![红烧肉炖海带的做法图解6]()
6.作色，继续炒。
![红烧肉炖海带的做法图解7]()
7.加汤，放香料姜蒜等调味，汤要足，大火开后，转小火炖。
![红烧肉炖海带的做法图解8]()
8.备好海带
![红烧肉炖海带的做法图解9]()
9.待肉熟后放入海带，转大火。
![红烧肉炖海带的做法图解10]()
10.试味收汁，转小火，放点香醋降低甜味将汁收干，注意别糊了，收干后跑少许油一点点即可，靓色而己。
![红烧肉炖海带的做法图解11]()
11.装盘，点辍几粒小香葱
小贴士
炒糖色要小火，注意别糊了，起锅收汁要十分小心，尽量将汁收干，不然上不起红*色，火不要大当心烧糊变黑，没法吃。
红烧肉炖海带的家常做法
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