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鸡肉披萨的做法
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用料:
鸡肉
适量
普通面粉
135克
盐
1克
黄油
15克
糖
25克
酵母
2克
黑胡椒
适量
番茄
适量
芝士
适量
水
75克
料酒
适量
小贴士:
鸡肉我买的超市现成的鸡丁,所以没有放什么佐料,烤箱温度,根据各家烤箱脾气定
做法:
1.
准备材料
2.
除黄油外,和成面团
3.
揉搓,10分钟加黄油,揉成这样就可以了
4.
盖保鲜膜放温暖处,发酵
5.
发酵好了后,擀成圆形,放披萨盘里,2次发酵,半个小时
6.
期间准备,鸡肉,切小丁,用料酒腌上
7.
洋葱,青椒,切一下
8.
发酵好的披萨底,用叉子,叉上小洞
9.
抹一层番茄酱,撒上芝士
10.
放上腌好的鸡肉,撒上胡椒粉
11.
再放洋葱,青椒,挤上番茄酱
12.
最后盖一层芝士,放烤箱,170℃,20分钟就好了
13.
出炉咯