白糖:低蛋白质
1.把玉米全部剥下来。
2.一半放入料理机榨成汁,不要放水。
3.另一半用刀剁成粒状。
4.舀四勺玉米淀粉在碗中。
5.加入少许水化开。
6.锅里倒入水烧开,水开后倒入玉米糊和玉米颗粒,煮上两分钟。
7.加入白糖,搅拌使糖化开。
8.把化开的玉米淀粉继续搅拌均匀,倒入锅中,一边倒一边用勺子搅拌。
9.继续煮一会儿就会变得很粘稠,关火就可以喝了。
10.一道美味简单的玉米羹就做好了。
1.玉米用榨汁机榨一下会有浓浓的玉米香味,但是又没有嚼头,所以就各做一半。
2.加入玉米淀粉糊会让玉米羹粘稠,不放就会很稀。
3.加入玉米淀粉如果还是稀就再加点,一定要水淀粉,不能放干淀粉。