干煸鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼洗干净切开，内面切十字花刀

• 2.然后鱿鱼切块，鱿鱼须分开切

• 3.水滚下鱿鱼入锅绰水，看鱿鱼收缩，卷起马上捞出

• 4.控干水

• 5.配料

• 6.热油锅下姜丝，蒜蓉，辣椒入锅爆香

• 7.放鱿鱼入锅翻炒，给盐，蚝油搅拌均匀

• 8.给葱段，搅拌均匀，关火出锅

• 9.成品