用料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 温水 一碗
- 五花肉 100克
- 茴香苗 300克
- 葱 10克
- 姜 5克
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 大豆油 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡粉 少许
小贴士：
面团一定要发开，蒸出来的包子才好吃
做法：
- 1. 300克面粉 3克酵母加一碗温水，用筷子搅成面片，揉成光滑的面团，放一旁发酵
- 2. 葱姜切沫
- 3. 五花肉切丁
- 4. 五花肉丁加葱姜沫，加生抽 大豆油 盐 鸡粉 胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时
- 5. 茴香苗摘洗干净去掉根部，切碎
- 6. 和腌制好的肉丁搅拌均匀
- 7. 面发酵好了，好多蜂窝呢
- 8. 取出面团排气揉匀，搓成长条，切成均匀的小块
- 9. 用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片
- 10. 把馅放面片中间，把边捏住，在把左边捏个褶，右边一个褶，依此左右交替捏褶
- 11. 封住口，一个麦穗包子就好了
- 12. 都包好，放置醒发十分钟
- 13. 锅中烧开水，放包子开锅蒸二十分钟，在焖三分钟
- 14. 成品图