
用料:
- 面粉 500克
- 胡萝卜汁 适量
- 紫甘蓝汁 适量
- 青菜叶汁 适量
做法:
- 1. 做蔬菜汁原料
- 2. 彩色面条要分开和面
- 3. 蔬菜榨汁,过滤掉蔬菜渣
- 4. 和面也是要分开的,一次用差不多200克的面粉,70克的蔬菜汁,把面粉搅拌成絮状,看不到湿面跟干面粉
- 5. 用面条机把面絮压成面皮,重复双层叠加压面
- 6. 直至面皮表面光滑细腻,调整面皮的厚度,根据自己喜欢来定
- 7. 最后放切面刀出面
- 8. 青菜叶汁的也是一样,重复上面的过程(单独重复做一遍)
- 9. 胡萝卜汁也是一样重复上面过程(单独重复做一遍)
- 10. 彩色蔬菜汁面条就成了
- 11. 来一张靓照