彩色蔬菜面条

彩色蔬菜面条
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作者:心蓝

食材用料

胡萝卜汁 适量
紫甘蓝汁 适量
青菜叶汁 适量

彩色蔬菜面条的做法

  • 彩色蔬菜面条的做法图解1

    1.做蔬菜汁原料

  • 彩色蔬菜面条的做法图解2

    2.彩色面条要分开和面

  • 彩色蔬菜面条的做法图解3

    3.蔬菜榨汁,过滤掉蔬菜渣

  • 彩色蔬菜面条的做法图解4

    4.和面也是要分开的,一次用差不多200克的面粉,70克的蔬菜汁,把面粉搅拌成絮状,看不到湿面跟干面粉

  • 彩色蔬菜面条的做法图解5

    5.用面条机把面絮压成面皮,重复双层叠加压面

  • 彩色蔬菜面条的做法图解6

    6.直至面皮表面光滑细腻,调整面皮的厚度,根据自己喜欢来定

  • 彩色蔬菜面条的做法图解7

    7.最后放切面刀出面

  • 彩色蔬菜面条的做法图解8

    8.青菜叶汁的也是一样,重复上面的过程(单独重复做一遍)

  • 彩色蔬菜面条的做法图解9

    9.胡萝卜汁也是一样重复上面过程(单独重复做一遍)

  • 彩色蔬菜面条的做法图解10

    10.彩色蔬菜汁面条就成了

  • 彩色蔬菜面条的做法图解11

    11.来一张靓照

小贴士

不同的蔬菜汁,一定要分开做

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彩色蔬菜面条的家常做法

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