虫草花炖瘦肉的做法

做法：

• 1. 瘦肉洗净切1.5cm厚的方形。
• 2. 虫草花用水浸泡10分钟后洗净。
• 3. 锅内放水烧开加入瘦肉焯烫一下。
• 4. 捞出冲洗干净血水。
• 5. 电炖盅内依次放入瘦肉、虫草花、红枣、桂圆肉。
• 6. 加入矿泉水没过所有的食材。电炖盅调到肉类档炖3小时。
• 7. 出锅前调适量盐即可。